Faktisk vår, faktisk!

Og då var det faktisk vår! Litt kjølig, men sola varmer :-) og Bergen er vakker i solskinn. 

Oooog eg har halsbetennelse :-/

Første teikn på vår

Tittelen er kanskje ei overdriving. Det har vore opptil fleire vårteikn, eg har sett krokus og hestehov, følt at sola varmar, og eg har sett folk ta seg utepils.  Men i dag følte eg det. På veg gjennom sentrum til universitetet, såg eg reklame for sommarens nye istypar. Då slo det meg:

Det blir sommar i år også. 

Denne høsten har vore ein av dei mørkaste eg kan hugse.  Jula var våt, ikkje kvit. Det har regna i nesten heile vår, og blåser storm annakver veke.

Difor er det godt på bli minna på at det blir sommar. Det kjem til å bli varmare, og lysare. Eksamen kjem til å komme og gå, og det blir sommar, sommarjobb og varme.

Og det vil gjere godt :-)

Lam til middag ein mørk høstkveld

Litt seint ute, men slik blir det no. Eg bloggar i alle fall :)

Søndag hadde eg og JP 6-årsjubileum, og sidan han var opptatt heile dagen med loppemarkedsarbeid, tenkte eg at eg kunne lage litt ekstra god middag. Vi har ikkje for vane å feire årsdagane våre, men litt god middag skal eg då klare :) Sidan eg jobbar i kjøttdisk, hadde eg tilgang på skikkelige råvarer, så det vert...

Langtidsstekte lammeskankar med rosmarin, karamelliserte rotgrønnsaker, heimelaga potetstappe og heimelaga raudvinssaus! OMGZULU!

Eg kjøpte med ein skanke kvar frå jobb, gned dei inn med rosmarin (tørka, billig :P) la dei i ei ildfast form og lot dei stå i ovnen på 125 grader i fem timar. Det lukta herlig i heile leiligheita! Etter nokre timar starta eg med å skrelle og hakke sellerirot, paprika, søtpotet og løk. I tillegg måtte eg skrelle og koke potetar. Raudvinssausen starta eg med litt seint, i ei ideell verd hadde eg latt sausen koke seg tjukk, men eg måtte jukse med litt maizenna :) Oppskrifta på sausen fann eg for øvrig her.

Ovnen kunne kanskje ha vore reinare, men men :)

Potetstappa fann eg oppskrift på i Familiekokeboka av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen. Kjempegod kokebok med masse godt, på alle moglege nivå, eg anbefalar ho varmt :)

Problemet med ein så omfattande middag er at det blir veldig rotete på kjøkkenet :/

JP var veldig nøgd då han kom heim, og vi satt og koste oss med deilig lammemiddag i haustvêret.

Med regn og vind ute er det god mat og stearinlys inne som gjeld :)

Ferdig resultat av dagens arbeid:

Det blir litt meir skikkelig middag for oss berre det er lam involvert, vi spiser det nesten aldri! Med langtidssteiking blir kjøttet skikkelig mørt, og det blei ein kjempegod middag!

Har du nokre gode oppskriftar som passar no på hausten? 

Malins språkspalte - kj/sj

Hei Malin! 
Jeg lurer på hva vi kan gjøre for å forhindre at språket vårt forfaller til ingenting? Jeg tenker spesielt på sammenfallet mellom sj-lyden og kj-lyden. Dersom lyder bare kan sammenfalle slik ut av ingenting, hva forhindrer da at språket ikke kollapser, og at vi i Norge må ty til *grøss* engelsk? Eller at norsk bare ender opp som lyden "øøøøøø"? Hva kan vi egentlig si til unge som, uansett hvor mye vi retter på dem, bare svarer med et "er'e så nøye'a"?
Hjelp oss!
Hilsen Leser

Oioioi, Leser, du har virkelig mange bekymringer du tar opp i denne e-posten!

For å kunne forklare dette tilstrekkelig, er jeg nødt til å forklare to begrep innenfor lingvistikk først: økonomi og ikonisitet. Økonomi vil si at mennesket alltid vil prøve å klare seg med så få språklyder som mulig. Du kan godt kalle det en form for latskap; vi er late av natur. Ikonisitet vil si at mennesket vil strebe etter å få språklydene i et gitt språk til å være så distinkt forskjellige som mulig, for å lettere kunne etablere betydning. Også en form for latskap.

Disse to prinsippene vil sørge for at språket ikke kollapser. Det du bekymrer deg for, er den rådende språkøkonomien, men trøst deg med at ikonisiteten kommer til å bevare språket du er så glad i.

Jeg gjetter at innen nå er det en del lesere som lurer på hva i alle dager jeg lærer oppe på Høyden siden jeg ikke engang er bekymret for bølgen av "sjinoer" og "sjøttboller" som nærmer seg faretruende. Vel, la oss se på det slik: norsk har engang vært norrønt. Norrønt hadde kasus, flere språklyder som vi ikke har i dag, de hadde ikke passivform av verb, jeg kan fortsette ganske lenge. Hva skjedde med disse språktrekkene da? Vel, vi fant ut at vi ikke trengte dem. Når vi har andre prinsipper for å bestemme betydning, vil noe forsvinne.

Tilbake til kj/sj-sammenfallet. Den norske kj-lyden har opprinnelse i 5 (!) forskjellige lyder i norrønt. Vi sliter ikke med å forstå hverandre nå, gjør vi vel? Tid for et nytt fagbegrep: et minimalt par er et ordpar der det er kun én lyd (ett fonem) som gir betydningsforskjell, for eksempel kar og par. I norsk er det kun 23 minimale par der forskjellen på kj og sj gir en betydningsforskjell. Dette er faktisk ingenting! Du trenger ca. 3000 ord for å kunne lese en avis på et språk. Om det bare er 23 ord der som kan bety noe annet, er faktisk ikke det så veldig mye.

Videre kan vi tolke mye ut fra kontekst. Med kontekst mener jeg alt av språktegn som forekommer før og etter ytringen. "Fast" kan være et uttrykk for vanlig, eller det kan være ordreformen (imperativ) av å faste. Vi leser raskt ut fra konteksten hva som er riktig tolkning. "Skjøre" og "kjøre" brukes så forskjellig at selv om de skulle uttales likt, er det lett å forstå hva som mener. Jeg vil tro at man er i en ganske prekær situasjon der du ikke vet om man mener kyss eller skyss, kjede eller ... Uansett! 

Jeg vil også trekke frem at sammenfallet mellom kj og sj har blitt rapportert helt siden 40-tallet. Dette er ikke et nytt fenomen. Til sist: alle språk utvikler seg, enten vi vil det eller ikke. Den eldre generasjonen vil aldri like hva de yngre tar seg til, kanskje spesielt når det er språkendringer det er snakk om.

Om det ikke var helt det svaret du ville ha, håper jeg i hvert fall at dette ga deg litt lavere hvilepuls, Leser :) Om noen vil lese mer om dette, vil jeg anbefale boka "Norsk er et lite språk som er i ferd med å dø ut og andre myter om språk" av Guro Fløgstad og Anders Vaa. Det har vært kilden min for denne artikkelen (i tillegg til mentale notater fra forelesninger), og boka tar opp flere vanlige misoppfatninger om språk. Anbefales! :)

Har du begynt å uttale kino "sjino"? Er du fortsatt like negativ til utviklingen? Kommenter :)

PS: Husk at språk ikke er en maktkamp. Om noen sier "sjendis", gjør det dem ikke til fienden, eller et dårligere mennesket. Jeg sier heller ikke at de som insisterer på å bevare "kj"-fonemet er språkelitister. Disse post scriptene skriver jeg med den hensikt å minne om at språk er personlig, og ikke noe man bør være rask til å kritisere hos andre. Hver fugl synger med sitt nebb, man snakker slik man gjør.

Oppdrag psykologisk fakultet

Eg har no vore på hemmelig oppdrag, nemlig å infiltrere psykologisk fakultet. Eg har vore her i to veker no, og ingen har mistanke om at eg berre er ein HF-ar i forkledning. Kven veit kor lenge eg må bli her, men eg har i alle fall assimilert meg inn i studentmassen her. Eg har nokre funn å rapportere om.
1. Eg gikk hit med ei forventning om at for å vere psykologistudent måtte du vere enten beint normal eller fullstendig sprø. Eg kan no bekrefte funn som støtter siste del av min hypotese.
2. Den gjennomsnittlige psykologistudent er eit svin, som ikkje rydder pulten sin etter forelesning, ikkje tar med seg søppel ut av kantina, og som tapetserer toalett med (heldigvis ubrukt) dopapir som ein slags offerhandling kvar gong ein er ferdig.

Eg vil rapportere fleire funn seinare, no skal eg fordype meg i søvn. Og det vil seie notat sådan, ikkje faktisk søvn.

Boblekoker out!

Malin gjer DIY!

Eg har lenge sett etter ein form for lanterne til stuevinauget, noko eg kan ha kulelys i. Endelig, på Åhlens på Lagunen, fann eg dei :) men i grått :/ så, eg må male dei sjølv! JP dro på Europris for meg og kjøpte halvblank sort spraymaling, eg fann fram nokre slitne sko, ein regnponcho og ein pappeske, og planta meg i hagen. Eg må spraye fleire, tynne lag, så eg mobilbloggar medan kvart lag tørkar. Det er ganske fint vær og varmt ute, så det er ein fin måte å tilbringe laurdagen, sjølv om man har halsbetennelse. Eg skal leggje ut bilde når dei er ferdig og oppe, JP må og og kjøpe pluggar etc. for å kunne henge dei opp :)

Lykta før eg maler. 

Eg spraya dei inn i ein pappboks for å ikkje fargelegge heile hagen svart. Trur dei andre i borettslaget ville ha protestert. 

Etter det første strøket. 

Om nokon er i tvil om kva dei skal ha til middag i dag

Ja, kjøttkaker med tilbehør er jo tross alt digg.